MAD et LEN（マドエレン）は、ゆったりとした時間がながれる南仏の小さな村「サン・ジュリアン・デュ・ヴェルドン」で生まれたブランド。ブランド名は、フランス焼き菓子の「マドレーヌ」に由来。マルセル･プルースト著『失われた時を求めて」の中で紅茶に浸したマドレーヌを食べたことで過去の記憶がよみがえるという話は、味覚や臭覚からその時の記憶や感情を思い出すことをプルースト効果と呼ぶようになった有名なシーンであり、"思い出"はMAD et LENの調香の礎になっている。天然素材にこだわった香りのエッセンスは、世界各地から厳選した花・木・茎・実などの天然素材を蒸留抽出して生産。シリコン・パラベン・人工の着色料や香料・石油成分は使用せず、ミツロウ以外の動物由来成分も不使用。大量生産はせず、アポセカリー（薬局）のように注文が入ってからすべての工程を手作業で生産。天然素材で表現した調香と、職人の手で生み出された無骨なアイアンの器が世界中のフレグランスファンの嗅覚と視覚を魅了。